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星期一, 12 月 16, 2024

四层美味

 

图片提供
  • 作者:苔丝-刘易斯

作为一名美食爱好者和前烘焙师,我发现自己对烘焙食品和蛋糕过于挑剔。

不过,Beachlands 的 Deputy Donuts 提供的蛋糕却让我大吃一惊。

从第一眼开始,它就给人留下了深刻的印象。演示文稿一流,包装精美。

真正的奇迹发生在我们切开它的时候。

蛋糕的尺寸令人印象深刻,高约 20 厘米,宽约 15 厘米,有一个双层桶。

用蛋糕师的话来说,它比一般的蛋糕要高,里面有四层巧克力和香草海绵蛋糕。

香草蛋糕上的焦糖馅和香草豆斑点让人大饱口福,蛋糕湿润可口,不过分甜腻。

巧克力蛋糕的馅料是巧克力甘纳许,味道浓郁但不腻,同时还很轻盈。

这两种口味都充分体现了所使用的优质原料,并避免了令人生畏的干燥和浓稠。

奶油蛋糕也不容忽视。虽然可以再多用一点香草,但它与蛋糕的比例恰到好处,使味道和口感和谐地融合在一起。

在许多蛋糕往往在口味或外观上都不尽如人意的情况下,Deputy Donuts 提供了一片卓越的蛋糕,在我看来绝对值得一试。

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